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9月17日 ハーフロック

ウィスキーは水に混ぜると風味を増す。

ストレートで飲むよりもなぜか味わい豊かになる。

最近、この黄金率を探し、あぐねいている。

ウィスキーはもちろんアルコール度数が強い酒なので、ロックだと刺激が強すぎると感じることがある。

一方いわゆる水割りだと物足りない。最近はやりのハイボールでもそうだ。

そもそもこれらはウィスキーの個性を楽しむことができない。

で水と酒の比率の問題が生じるわけだ。

今のところ『大さじ二杯の水とダブルのウィスキー』というのが一番の好みだ。

ただ、体調や肴、それまでに飲んだ酒の種類により微妙に、いや大きく変わる気がする。

このあたり、夜毎舌で探りあてるのは楽しいことではないか。

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