« 4月13日 がんばる犬たち | トップページ | 幹事紀行 ⑥備品購入~細部検討 »

そういえば米好き

おかず少しでおいしい米を食す。どちらかというと僕はそういうタイプ、と思う。

といいつつもこれまであまり米にあまりこだわりをもってこなかった。

「すこし柔らかく炊いたほうがいいかな」

とお釜の水位をメモリやや上に設定するくらいだった。

で、今回調べてみた。おいしいといわれているお米を。

日本穀物検定協会

というのに行きついた。

http://www.kokken.or.jp/ranking_area.html

ここからご自宅近くの米を調べてみてください。

Aがトップだと思います。

さらに『5つ星お米マイスター』というのを知った。

そのランキングによると。

1位 高知・長岡郡本山町「土佐 天空の郷」生産者 土佐天空の郷ヒノヒカリ
2位 長野・飯山市・JA北信州みゆき ブナの恵み 幻の米(ブナの恵)コシヒカリ
3位 北海道・北斗市・JA新函館 ふっくりんこ蔵部 ふっくりんこ

両者で全然違うから信憑性はさて。

|

« 4月13日 がんばる犬たち | トップページ | 幹事紀行 ⑥備品購入~細部検討 »

日々雪月花 2010」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: そういえば米好き:

« 4月13日 がんばる犬たち | トップページ | 幹事紀行 ⑥備品購入~細部検討 »