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ラー油をもとめて⑤

石垣島ラー油は空振ったがここで朗報。

手に入りましたよ『辛そうで辛くないでも少し辛いラー油』by桃屋。

持つべきものはいい部下です。プレゼントしてくれました。

さっそく味わおう。

まずはやはり直接なめてみる。

うん、ラー油という感じではない。

油であることには違いないので、そのままいただくことはできないが、通常のラー油と異なった取り扱いをして差し支えあるまい。

いろいろやってみた。

1、ご飯 3点 ご飯がすすむが多少脂っこい。海苔で巻いて食べるならまあいける。

2、豆腐 2点 ラベルに書いてある食べ方だが、そもままの方がおいしい

3、うどん 4点 早稲田通りから北に折れたあたりに『油そば』という店があったがそんな感じか。イケる。

4、お好み焼き 5点 これはいい。変化がでて楽しめる。味も引きしまった感じ。

5、とんかつ 4点 ご想像どおり。

6、納豆 3点 そのままの方が僕は好きだな。

肝心の餃子を試してないな。普通、ラー油なんて餃子にしか使わないもんな。

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