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十一月十九日 色で楽しむ

Photo このところカルピスを使ったカクテルをよくつくる。

写真では分かりにくいが、淡い白色がとても綺麗だ。

材料はカルピスに、炭酸水、蒸留酒(ウォッカ、ジン、ラムなど)、それと好みのリキュール。カルピス+炭酸水の代わりにカルピスソーダでももちろんいい。

蒸留酒を多めにすれば辛口に、リキュールを多めにすれば甘口となる。

ちなみに今回使ったリキュールは、

カンパリ

ミドリ

ブルーキュラソー

黄色はリキュールではなくオレンジジュースで代用

紫はブルーキュラソーとグレナディンシロップ

個人的にはカンパリを使ったものがお勧め。

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